Et si votre prochain service se faisait au cœur des champs? La Buvette de la Barbotte, située à la Ferme du Mihouli à Lacolle, est à la recherche d’un·e maître d’hôtel qui aime recevoir, raconter, conseiller et faire vivre une expérience. pour se joindre à notre équipe.
UN RESTAURANT PAS COMME LES AUTRES
À la Buvette de la Barbotte, la proximité avec le terroir se vit dans l’assiette.
Notre chef, Gabriel Gervais, propose une cuisine fraîche, vivante et créative, inspirée directement des arrivages, des récoltes et des producteurs qui nous entourent.
Légumes fraîchement récoltés, herbes, petits fruits, produits de la ferme et ingrédients provenant de producteurs de la Montérégie : notre menu évolue au rythme de la saison et met de l’avant ce que notre territoire fait de meilleur.
Et tout cela dans un environnement exceptionnel : une ferme agrotouristique, des champs, de grands espaces, une petite salle chaleureuse et une clientèle qui vient chez nous pour décrocher et vivre quelque chose de différent.
Vous trouverez chez nous une petite équipe passionnée, une ambiance humaine et décontractée, une cuisine dont vous serez fier·ère de parler et un contact privilégié avec les produits et ceux qui les cultivent.
Vous pourrez expliquer aux clients d’où viennent les produits, parler des producteurs, présenter la philosophie du chef et contribuer directement à l’expérience qu’ils garderont de leur passage à la ferme.
NOUS CHERCHONS UNE PERSONNE QUI…
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possède une solide expérience en service de restauration;
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aime travailler dans une petite équipe où tout le monde contribue;
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possède un intérêt pour la cuisine, les produits locaux, le terroir, le vin et les découvertes gourmandes;
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le sens de l’accueil et du service de qualité;
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sens aigu du service à la clientèle et du souci du détail;
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bonne capacité d’organisation.
LES DIFFÉRENTES TÂCHES
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prendre les réservations des clients et assigner les tables;
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contacter les clients pour confirmer leur présence et prendre en compte les allergies et intolérances alimentaires;
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communiquer directement avec le chef pour tout informations ou changements concernant le menu et les demandes des clients;
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exécuter les tâches en lien avec l’ouverture et la fermeture de l’établissement;
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accueillir les clients;
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garder des standards élevés pour assurer un bon service tant pour les clients que pour l’équipe;
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effectuer des rapports de service avec le chef après les quarts de travail.
CE QUE NOUS OFFRONS
Une ferme en pleine campagne. Une cuisine axée sur la fraîcheur et l’hyperlocal. Un chef passionné. Une petite équipe. Une clientèle venue pour profiter de son expérience.
Nous offrons également :
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une rémunération concurrentielle selon l’expérience;
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les pourboires;
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un horaire principalement concentré autour de nos périodes d’ouverture, soit les jeudis, vendredis et samedis du milieu de l’après-midi à la fin de soirée (possibilité de périodes supplémentaires pour l’accueil de groupes);
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un environnement à dimension humaine;
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la possibilité de développer une excellente connaissance des produits locaux et de la cuisine de saison.
ÇA VOUS RESSEMBLE?
Si vous avez de l’expérience en restauration, que vous aimez les gens, la bonne bouffe, les produits d’ici et que l’idée de travailler dans un restaurant au cœur d’une ferme vous fait sourire…
On veut vous rencontrer.
Faites-nous parvenir votre CV accompagné de quelques mots pour nous dire pourquoi vous aimeriez joindre l’équipe de la Buvette de la Barbotte à la Ferme du Mihouli au info@fermedumihouli.com d’ici le 15 août 2026.