jeu. 10 juill.
|Buvette de la Barbotte
Les soirées de notre chef Jean-Simon
Charcuteries maison, fermentation, boulange, légumes du jardin dans un esprit de gastronomie circulaire servis en plats à partager.
Heure & Lieu
10 juill. 2025, 20 h 00 – 22 h 00
Buvette de la Barbotte, 9 Rang de la Barbotte, Lacolle, QC J0J 1J0, Canada
À propos de l'événement
Bienvenue à notre joyeuse Buvette de la Barbotte! Une petite buvette intime de 24 places, imprégnée de l’esprit des années 1930-1950, où l’on pourrait presque entendre le cliquetis des dés et l’écho des paris clandestins... À cette époque, le jeu de la barbotte – non, pas le poisson-chat ! – faisait fureur à Montréal et, paraît-il, un tantinet soit peu du côté de Lacolle. D’ailleurs, le rang de la Barbotte tire-t-il son nom du jeu ou du poisson ? Une énigme que vous pourrez élucider à la ferme.