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Grande tablée des récoltes au profit de la Tablée des Chefs
Grande tablée des récoltes au profit de la Tablée des Chefs

dim. 28 sept.

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Ferme de kiwis du Mihouli

Grande tablée des récoltes au profit de la Tablée des Chefs

Venez célébrer la saison des récoltes dans une atmosphère chaleureuse, où gastronomie et solidarité se rencontrent. Ne manquez pas cette occasion de nourrir votre corps, votre esprit, et votre cœur.

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Heure & Lieu

28 sept. 2025, 12 h 00 – 18 h 00

Ferme de kiwis du Mihouli, 9A Rang de la Barbotte, Lacolle, QC J0J 1J0, Canada

À propos de l'événement


Imaginez une fin de matinée de septembre, au cœur d’un champ, où un brunch d’exception vous attend. Un festin raffiné composé de 5 services créés et signés par 5 chefs québécois de renom : Mirko D'Agata (Pizzeria 900), Jean-Simon Petit (Buvette de la Barbotte), Ralph Alterte Desamours (Palme), John Winter Russel (Candide), et Magie Marier (Ratafia).


Au menu :  

  • Entrée 1 : Pizza artisanale à fermentation longue, garnie d’un ragoût de champignons sauvages, crème de carottes rôties et fromage Tomme du Haut-Richelieu et une touche d’huile de caméline. 

  • Entrée 2 : Pancake de maïs fumé au porcelet, salsa lacto aux piments, maïs, tomate verte et kiwi, accompagnée de son sirop de betteraves. 

  • Plat principal : Rôti de Trinidad, ragoût de bœuf, pommes de terre et aubergines au curry et miel, accompagné de pico de gallo de concombre, kiwi et yaourt. 


Horaire

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