Karine Beauchamp

Diplômée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) en 2015, Karine Beauchamp aiguise ses couteaux dans des établissements de renom comme Laurie Raphaël Montréal, Landry & Filles ou encore le restaurant 3 étoiles Maison Lameloise en Bourgogne avant de rejoindre l’équipe du Restaurant de l’ITHQ en 2022 en tant que cheffe exécutive.

Avec son amour inconditionnel pour les produits d'ici, son envie de transmettre son savoir-faire, et sa bienveillance en cuisine, elle met à l’honneur une cuisine créative, gourmande et de saison, pour le plaisir de tous les sens.